CAVIAR DE AMUR 50G

Caviar de Amur: la esencia de la pureza oriental

Sumérgete en la tradición milenaria y la pureza prístina del río Amur con nuestro exclusivo Caviar de Amur. Derivado de los esturiones que habitan en las tranquilas y profundas aguas de este río legendario en la frontera entre China y Rusia, el Caviar de Amur representa una rara fusión de artesanía antigua y modernidad gastronómica.

Características únicas:

• Huevos grandes: Los huevos de Amur Caviar son de tamaño generoso, con un diámetro de 2,9 a 3,0 mm. Su textura aterciopelada y suave hace de cada bocado una experiencia envolvente y seductora.
• Color elegante: Las perlas de este caviar varían del marrón claro al marrón oscuro, con delicados tonos verdes, que evocan los reflejos de las aguas del río Amur. Este color único confiere al caviar un aspecto distintivo y fascinante.
• Sabor distintivo: Amur Caviar destaca por su perfil de sabor refinado y complejo. En el primer sabor, emerge una nota ligera y mantecosa, seguida de matices de nuez que se desarrollan lentamente. El final largo y salado, con un toque de frescor marino, deja una persistente sensación de placer en el paladar.

Un viaje sensorial:

Amur Caviar es un viaje por los sabores auténticos y naturales de Oriente. Perfecto para acompañar una amplia gama de platos gourmet, se sirve tradicionalmente sobre tostadas crujientes o blinis recién horneados, quizás enriquecidos con un chorrito de limón o un toque de cebollino. Su versatilidad lo hace ideal tanto para ocasiones informales como para cenas de gala, donde puede maridarse con vinos blancos frescos o vodkas artesanales.

Origen y Sostenibilidad:

Nuestro Caviar de Amur proviene de granjas certificadas ubicadas a lo largo del río Amur, donde el respeto por el medio ambiente y las tradiciones locales están en el centro de cada etapa de producción. Los esturiones se crían en condiciones naturales, sin el uso de productos químicos, lo que garantiza un producto final que no sólo es delicioso, sino también éticamente responsable.