ELEGIR EL CAVIAR

Elegir el caviar perfecto para cada ocasión

Caviar Beluga: lo último en lujo

El caviar beluga, conocido por sus grandes perlas grises, es sinónimo de opulencia. Con su textura mantecosa y su delicado sabor ligeramente a nuez, es ideal para momentos especiales y cenas de alto nivel. Perfecto para disfrutar sobre blinis con un toque de crème fraîche, Beluga es la elección suprema para quienes quieren lo mejor.

Caviar de Amur - Elegancia Oriental

Procedente del río Amur, este caviar ofrece huevos de gran tamaño, con tonalidades que van del marrón claro al marrón oscuro. . Su sabor ligero y mantecoso con notas de nuez y un final sabroso lo hace ideal para platos sencillos que realzan su pureza. Perfecto sobre tostadas crujientes o servido con un chorrito de jugo de limón.

Caviar Royal Baerii - Puro Refinamiento

Royal Baerii destaca por sus perlas de tamaño mediano y color oliva oscuro. De sabor salado pero rico, seguido de delicadas notas minerales, es el caviar ideal para quienes buscan un sabor auténtico y bien definido. Acompaña perfectamente platos de pasta o risotto, elevando el sabor a nuevas alturas

Caviar de esturión ruso: el sabor de la tradición

Este caviar, derivado del esturión ruso, es apreciado por su sabor complejo y envolvente. Con huevos de tamaño mediano a grande y un color de marrón oscuro a gris, el esturión ruso es perfecto para quienes desean una experiencia gastronómica clásica. Ideal para servir sobre patatas al horno con un toque de crème fraîche.

Caviar Royal Kaluga: el lujo de la naturaleza

El caviar Kaluga, a menudo comparado con el beluga por su riqueza de sabor, ofrece perlas grandes y un color que va del marrón chocolate al ámbar oscuro. Su sabor cremoso y a nuez, con un toque de salinidad marina, es perfecto para acompañar tostadas de pan artesanal, quizás adornadas con ralladura de limón para darle un contraste fresco.

Caviar Royal Oscietra: un ícono del refinamiento

El caviar Oscietra es famoso por su sabor rico y mantecoso, con notas de avellana y un ligero toque de dulzura. Sus huevos de tamaño mediano-grande, de color dorado o marrón oscuro, lo convierten en una excelente opción para quienes buscan una combinación de tradición e innovación. Perfecto servido sobre crostini con un chorrito de aceite de oliva de gran calidad.

Elegir el caviar adecuado no es sólo una cuestión de gusto, sino también de combinaciones y ocasiones. Cada variedad tiene una historia y un carácter único, capaz de transformar cualquier comida en una experiencia inolvidable. Explore nuestras selecciones y descubra el placer del verdadero lujo culinario.